冬といえば鍋。ぐるなびが毎年発表するトレンド鍋ではとろみ鍋が今年のトレンドとなった。池袋の九州黒太鼓 には20種類以上の鍋料理がある。一番人気は元祖 肉鍋。梅田のソウルラブには女性に人気のこだわり鍋がある。東成区のfonteには水炊きと焼肉が一度に楽しめる欲張り鍋がある。その名は義経鍋。源義経が調理したことが発祥とされている。
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「とろみ鍋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年12月21日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングあら、いーな！
- トレンド鍋を紹介する。今年はとろみがキーワードだ。HANEDA INNOVATION CITYにやってきた。敷地内を自動運転バスが走る。足湯もある。鍋のスペシャリストの安井さんが案内する。ぐるなびフードホール ワイにやってきた。配膳ロボットが運んできてくれる。とろみは後から入れるという。大なめこ・なめたけ餡の温活とろろ鍋をいただいた。猛暑による冷え疲れから体[…続きを読む]
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