埼玉県の浦和駅から徒歩15分程に噂の店がある。創業50年の「食堂 おすず」は地元の人に愛される人気店。看板メニューはワンコインランチの「とんかつ定食（500円）」、軽くて食べやすいと評判。他にも焼肉定食やチキンかつ定食とワンコインランチは全6種類、どれも500円。店を切り盛りするのは都内のフレンチ店で10年間働いてきた2代目店主の佐々木秀正さん。2代目をサポートするのは母・日登美さんで2人だけで店を切り盛りしている。昼時の店内は戦場のように大忙し、2人だけでまわすことで人件費をカット。秀正さんは仕込み後開店までの僅かな時間を使い店で使う食材の仕入れをしていた。全ての作業を2人ですることで経費を削り店をまわし続けている。先代からつなぐ伝統のランチ、「おすず」ではきょうも「とんかつ定食」を500円で提供している。