「とんかつ 神楽坂さくら 本店」でこの時期食べられるのは「秋鮭フライ＆ロースかつ定食」1880円。旬の秋鮭は脂が控えめなので揚げ物に適しているとのこと。セットのとんかつは甘くてやわらかいハーブ三元豚を使用。