岐阜・北方町で大行列ができる和菓子店「菓子とりむら」の1番人気は「豆大福」。最大の特徴は柔らかモチモチ食感。宮城県産もち米を使用。大福はもち米に砂糖を加えたり求肥で作る店も多いがこの店はもち米のみ。毎朝つきたての餅で作るのがこだわり。北海道産黒豆とこしあんをバランスよく包んだ一品。消費期限は当日。早いときには開店2時間で400個が完売することもあるという。