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「なす」 のテレビ露出情報

「鶏ささ身となすのたたき風」を調理。鶏ささ身に潮をふりふんわりとラップをして電子レンジに2分間かけ粗熱を取る。なすを縦半分に切り、川に5ミリ間隔で浅めの切り込みを斜めに入れる。斜め3等分に切り、サラダ油で揚げ焼きに。細ねぎ・みょうがを小口切り、青じそを千切りに。粗熱をとった鶏ささ身をほすぎならなすにのせ、ポン酢しょうゆ・すりごまを合わせたたれをかける。ねぎとみょうがをのせて完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月15日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタそれ、Nスタが調べてきました!
横綱・大の里育て生活とは。これまで全国大会で10回の優勝を誇る母校の新潟県立海洋高校相撲部を支える寮母・田海恵津子さん。日曜日にも寮生のために食事を作ったりしている。体重が増えることで強くなるため、大の里が寮生だった頃は食事は今よりも過酷で、入学後から卒業までに50kg増えた人もいるらしい。寮母になったきっかけは、子どもが埋めない代わりにこれをやれという使命[…続きを読む]

2026年10月15日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.ざっくりキッチン
食材を知り尽くした食の達人が何度もリピートして作っている神レシピを披露する。本日の達人はオーガニック栽培こだわった農園を営む達人・繁昌知洋さん。野菜好きがこうじて自ら野菜ソムリエの資格も取得。本日は繁昌さんに神レシピを披露してもらう。

2026年10月14日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!重量感覚を研ぎ澄ませ!グラムキング
川島チームと柴田チームに分かれて対戦。ハーフ&ハーフに切りまSHOWは、お題となる食材をちょうど半分の重さになるようにカットし、誤差が小さかった方に100ポイント進呈する。お題はなす、生姜。

2026年10月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!日本全国 食の匠の朝ごはん
利根川の水の恵が野菜やフルーツのおいしい農作物を実らせる群馬県・前橋市でスピードスケートの金メダリスト・高木菜那さんが匠探し。道の駅まえばし赤城にある市内最大級の直売所・Akagi FarmLifeで口コミ調査。店員によると、タイナスなど様々な種類のナスを作っているというナスの匠が350年以上続く農家のナスの匠・岩田治俊さん(51)。タイ料理店でグリーンカレ[…続きを読む]

2026年10月12日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「なすそぼろのあえ麺」を調理。中華生めんを表示通りに茹で、なすを斜め薄切りにした後に棒状に切り、みそ・砂糖・しょうゆ・酒・水を混ぜて合わせ調味料を作る。油で豚ひき肉を炒め、みじん切りにしたにんにく・しょうがを加えて香りが立つまで炒め、なすを加えて3分ほど炒め合わせ調味料を加え汁気がほぼ無くなるまで煮詰める。器に麺・なすそぼろを盛り付け、ラー油をお好みでかけた[…続きを読む]

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