にんじんのテレビ情報 | 老夫婦2人暮らしが急転！可愛い孫娘と三世代5人で賑やかに同居 | ポツンと一軒家(2026/03/22(日)19:54)

「にんじん」のテレビ露出情報

岡山県のポツンと一軒家を訪ね、主の良次さん夫婦に話を聞いた。5年前に米農家を廃業し、今は棚田を畑に転用している。葡萄や黄桃、びわなど色んな種類を少しずつ作り、直売会で販売している。母屋の裏にある2階建ての作業場兼倉庫で梱包している。野菜はすべて自家栽培で賄っている。

2026年6月28日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日
相葉マナブ栗原はるみ先生に教わる梅仕事: 鶏肉の梅から揚げを作る。梅干しは果肉を残しながら潰す。梅ペーストを鶏肉に絡め、酒をかける。かつおダシと梅ペーストを混ぜ揉み込んだら10分置く。片栗粉・小麦粉・水を混ぜて片栗粉をつけ、カリッとなるまで揚げる。梅だれ・大葉とともに食べる。
2026年6月28日放送　10:30 - 11:00　テレビ東京
優香のサンデークッキング（優香のサンデークッキング）: 1品目「にんじん冷製パスタ」の作り方を紹介。にんじんをピーラーでリボン状に薄くむく。4面を作るよう均等にむいていく。塩もみする。レモン汁、はちみつなどを合わせマリネ液を作る。にんじんとマリネ液をあわせる。
本日の特選素材は茨城県つくばみらい市の「にんじん」。生産者の齊藤さんは特徴として昔ながらの形をしていることをあげた。育てやすい環境の秘密は“土”。有機肥[…続きを読む]