神奈川・小田原市で、澤本夏輝さんが食の匠の朝ごはんを調査する。澤本さんは40以上の地元グルメや名産品店が並ぶ人気スポット「ミナカ小田原」で、小田原市唯一の味噌蔵「加藤兵太郎商店」を教えてもらった。175年受け継がれる木桶で作っているという。澤本さんは、加藤兵太郎商店の加藤篤さんに、朝ごはん交渉をしたが、予定があるので難しいと断られてしまった。普段は味噌汁・ねぎみそ・卵焼きなどを食べているという。