収穫した稲の稲架掛けを行う。稲をこうして乾燥させることでアミノ酸などの含有量が高くなり美味しくなるという。竹を使った土台作りから全員で行った。
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「稲架掛け」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月19日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV（種から植えるTV）
- 熊本・菊池市のでんすけ農場を紹介。熊本は西日本有数の米どころで、主に「ヒノヒカリ」という品種を栽培しているという。でんすけ農場ではより有機物を取り入れる観点から緑肥を使用するようになり、収量がどんどん増えてきたという。
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