明治8年創業のかねさは青森県の中で有名な味噌メーカーで、先月工場の敷地内に直売所をオープンした。かねさのひい、ふう、みそ汁は顆粒タイプの味噌が入っていて、お湯をかけるだけで簡単にみそ汁をつくることができる。顆粒タイプのみそ汁は業界初で、調味料向けの商品を使用すれば日々の調理が簡単にできる。この他生姜味噌などを紹介した。