ふる川の岡部さんスタジオでひもかわを調理。試食した一同は「コシが全然違う」「トッピングがいらない」などとコメントした。店のオススメメニューは「海老天盛りひもかわ」。またひもかわに黒蜜ときな粉をかけるなどデザート感覚でいただくのもオススメ。
幅を利かせて失敗した事について、出川哲朗は月亭方正に誘われてヴェルファーレに行ったが顔パスが利かなくて列に並ばされたというエピソードを明かした。