周辺に飲食店が多いことからホテルで食事をしない方も多く、素泊まりプランが基本。ホテルで食事がしたい方は朝食は2900円、夕食は6200円で付けることができる。朝食ビュッフェは約60種類。夕食ビュッフェは約50種類。ふぐ料理が豊富で、ふぐを練り込んだ焼売やライブキッチンで揚げたてを食べられるふぐの唐揚げ。お好みでタルタルソースを付けて食べるが、隠し味にレモンを使っているのでさっぱり食べられる。ふぐ料理だけで8種類もあり、これを目当てに訪れる方も多い。
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「ふぐ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月3日放送 19:56 - 21:54 日本テレビ
- 世界一受けたい授業世界一受けたい授業 今夜発表！都道府県魅力度ランキング
- 40位は、山口県。山口県はエヴァンゲリオンのスポットが多く点在。山口県の日本一は、あんこうの水あげ量日本一。あんこうの水揚げ量が多い下関漁港では、ふぐだけでなく、あんこう鍋やあんこう唐揚げなどあんこう料理を推している。ふぐの漁獲量は全国5位で、1位は北海道だという。
- 2026年9月11日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- チコちゃんに叱られる！（チコちゃんに叱られる！）
- 漁獲量が特に多いわけではないのにふぐが下関名物なのか。その理由は伊藤博文に食べさせる魚がふぐしかなかったから。ふぐは自然界最強クラスのテトロドトキシンという毒がある。山口県出身の伊藤博文が山口の旅館に泊まった際に女将に魚が食べたいとリクエスト。しかしその日は料理として出す魚がなく、唯一あったのは当時は高級な魚ではなかったふぐを出したから。ふぐ食の歴史は縄文時[…続きを読む]
- 2026年7月21日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！村瀬先生の夏休み特別企画 社会科×絶品料理 この夏行くべき旅行先 BEST3
- 村瀬先生がオススメするこの夏行くべき旅行先・第3位は山口県・下関市。下関市のいま行くべきポイントは「夏ふぐ」。夏のふぐは産卵を終えたばかりで栄養が身にふんだんに含まれている。日本でふぐが一般的に食べられるようになったのには初代内閣総理大臣・伊藤博文がきっかけとなっている。ふぐは毒があるため、豊臣秀吉の時代から禁止されていたが、明治20年の暮に下関にある老舗旅[…続きを読む]
- 2026年7月20日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
- いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人（オープニング）
- 今回紹介するツアーは「北九州・山口ぐるっと周遊美食旅2日間」。詳細・予約は「教えてツアー」で検索。
- 2026年5月13日放送 1:25 - 1:55 フジテレビ
- 超特急の撮れ高足りてますか？徳島VS山口 ふるさと自慢対決
- 徳島と山口、どちらが食の宝庫かジャッジする。クイズが出題されたら早押しで解答。正解者にはご褒美。「周防大島のご当地鍋に入っている名産品は何？」と出題。正解は「みかん」。みかん鍋はつみれや肉団子にも皮を練り込んでいる。
「岩国寿司を押し固める時に職人がすることは？」と出題。正解は「足で踏む」。
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