光る君へに登場したスイーツ「ふずく」を作る。鍋に水・グラニュー糖・三温糖を入れて煮詰める。鍋に米粉・水・シロップを入れて混ぜ3cm状の棒状にする。ラップで包み両端を輪ゴムでとめ水から15分間茹でて完成。続いてからくだものを作る。ボウルに米粉・水を入れてこねて4等分にして丸めて手のひらで平べったくする。生地は沸騰した鍋に入れ浮き上がったらさらに2分間ゆでたら麺棒でつぶしこね4等分にして丸め形を作り170℃の油で揚げて完成。