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「ぶりカツ」 のテレビ露出情報
2025年1月26日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
うまいッ! (うまいッ!)
「ぶりカツ」を紹介。ぶりに塩をちょっとふりかけ1分ほど待つと水分が出てきて生臭みも取れる。その水分を拭き取りパン粉などをつけて180℃で約2分ほど揚げたら完成。
他にもこんな番組で紹介されています…
2025年1月26日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
スタジオにりゅうきゅうなどの料理が登場して出演者が食べた。きらすまめしは「おから」がきらず、「まぶす」がまめすが転じてきらすまめしとなったという。
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