他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月26日放送　19:30 - 20:15　NHK総合

あしたが変わるトリセツショーコレステロール 取扱説明書

テーマは「コレステロール」。TJDを応用した病院食メニューを開発した東京科学大学病院の四條さんがポイントを教えてくれた。麦や玄米は食物繊維や植物ステロールが豊富。だしや調味料で味にメリハリをつけておいしく減塩。ハンバーグには大豆ミートを使用してコレステロール・脂質・カロリーを抑える。

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2026年2月3日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS

去年1年間の日本の農林水産物や食品の輸出額は、13年連続で過去最高を更新した。農水省によると去年の農水産物・食品輸出額は1兆7005億円（前年比+12.8％）と過去最高も政府目標には2兆円届かなかった。政府は2030年の輸出額目標を5兆円としていて、さらなる販路拡大などが求められる。

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2026年1月28日放送　17:00 - 18:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーントクシュ～ン

堀口泰子がレモンのあったか料理を紹介。今回作るのは鶏ひき肉としめじのショウガミルクスープ。まずにんにくと鶏ひき肉を炒めてレモン果汁をいれる。そこにすりおろしたショウガをいれる。牛乳をくわえて完成。次にブリしゃぶ甘酒鍋はぶりをつけダレでいただく。昆布でとった出汁に酒、豆腐、野菜を入れビタミンCが豊富なれレンコンをいれる。そこにキムチを入れ、隠し味に甘酒を入れる[…続きを読む]

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2026年1月28日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「ぶりとかぶのみそバター炒め」、「ぶりときゅうりののりごまあえ」を調理。かぶを皮付きのまま8等分のくし形に切り、葉は3センチ長さに切る。実を焼色がつくまで3～4分間焼いて取り出す。一口大にしたぶりに塩・こしょうをして片栗粉をまぶして上下を貸しながら3分ほど焼いて、ぶりを戻し入れ、かぶの葉を加える。みそ・避け・水・しょうゆ・砂糖で合わせ調味料を入れ、バターを入[…続きを読む]

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2026年1月16日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「ぶりのソテー 柚子みそクリーム」を調理。ぶりに塩をふり10分ほどおく。その間にソースにするみそをつくる。西京みそ、柚子の絞り汁、生クリームを混ぜ合わせる。フライパンに油をしき、エリンギと長ねぎを塩で炒め、皿に盛り付ける。同じフライパンで、おいておいたぶりに小麦粉をまぶして焼く。両面を3～4分焼いて火を通す。焼き上がったら野菜を盛り付けた皿に盛る。同じフライ[…続きを読む]

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