茹でた中華麺をスープが入った器に入れる。合いびき肉とほたるいかを炒めたものを盛り付け、水菜とイカの黒作りを盛り付ける。仕上げにラー油と糸唐辛子をのせて「ほたるいかのブラック担々麺」が完成。