ぼっかけ焼きそばのテレビ情報 | 完成まで2年！もっちり麺ぼっかけ焼きそば | とれたてっ！(2026/05/18(月)13:50)

「ぼっかけ焼きそば」のテレビ露出情報

「てっぱん源治家」のぼっかけ焼きそばについて。織田信成さんは「美味しそうだった。プラス店長さんの人柄もすごい良さそうで下町感のある雰囲気が行きたいなと思えた」などコメント。

2026年5月18日放送　13:50 - 15:42　フジテレビ
とれたてっ！全力！街イチっ飯: 9年前にオープンした「てっぱん源治家」。一番人気はカウンター席の目の前で焼く焼きそば。地元の人が絶賛する看板メニューがぼっかけ焼きそば。一度ゆでてから焼き上げる中太麺に数種類のソース。そして、牛すじとこんにゃくを甘辛く煮込んだ神戸の名物料理ぼっかけをぶっかけた焼きそば。ただ、このもちもちの麺と出会うまでに苦労もあったそうで、大阪中の麺屋を回ったという。さら[…続きを読む]