日高市から中継。今回は低温で保管されているぽろたんを紹介。約1か月ほど熟成されているためより甘い味わいになっている。実際に栗をみると、簡単に渋皮が剥ける。料理にも使いやすく、栗ご飯や揚げ栗も最適。ぽろたんは10日、11日にJAや日高市内の直売所で販売している。