漢方医学を用いた薬膳は身近な食材で体質を改善させることが期待できることから人気となっている。薬膳鍋や焼き肉から漢方の力を味わうことができ、「月と太陽の薬膳鍋 ベーシックコース」などのメニューが揃っている。白きくらげは肺を潤す効能も持つのだといい、スープや酢の物に使うのがおすすめなのだという。なつめは甘味と酸味のバランスが取れた薬膳の定番として知られ、消化器の働きを整え美容効果もある。
りりこさんのおすすめのスープを紹介。免疫細胞は約60％が腸に住むことから、善玉菌の働きを助けることで免疫細胞へ良い影響を与えることができるという。なめこなどのきのこが食物繊維を補い、手羽元はたんぱく質とコラーゲンが豊富となっている。山芋は山薬とも呼ばれこちらも薬膳なのだという。
りりこさんのおすすめのスープを紹介。免疫細胞は約60％が腸に住むことから、善玉菌の働きを助けることで免疫細胞へ良い影響を与えることができるという。なめこなどのきのこが食物繊維を補い、手羽元はたんぱく質とコラーゲンが豊富となっている。山芋は山薬とも呼ばれこちらも薬膳なのだという。