50代家族で散歩中の方に口コミを調査。ワインと一緒に楽しめるおそばがおいしいという「喜乃字屋」へ。この日は祝日で満席だったものの後日撮影許可をいただいた。香り豊かな十割そば。「舞茸天せいろ」（990円）は、栃木県産の大きなまいたけを使用。「かき揚げ天もり」（690円）は厚さ5センチのかき揚げが食べられる。おそばとワインを取り入れた新スタイルで人気。
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「まいたけ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月16日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 羊肉に惚れ込んだシェフがいる。おすすめの料理がある。仙台市のフランス料理のお店。宮崎さんは11年前からここで店をかまえる。肉質がいいのでシンプルに料理できるという。塩をふって、焼色をつける。165度のオーブンで10-15分焼く。まいたけを炒める。かきに強力粉をつけて一緒に焼く。エシャロットまたは玉ねぎを炒める。かきの汁を入れる。オーブンから出した肉をもう一度[…続きを読む]
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