続いては1日500個売れる新感覚築地スイーツ。やって来たのは「築地さのきや」で、お店一番人気は「まぐろやき」。北海道産小豆を使用したあんこは砂糖を極限まで少なくし甘すぎない上品な味に仕上げている。夏限定の「冷やしまぐろ」という商品もある。