東京都中央区の築地場外市場から中継で、つきじ かんの本店を取材。朝4時半から営業している海鮮丼の専門店。もともと都内の寿司屋にまぐろを卸していたまぐろ問屋だったということで、まぐろの扱いは超一流。まぐろ大盛り丼、1600円を注文。太平洋でとれたメバチマグロをこれでもかとのせている。