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「まぜ×かけ のどぐろ」 のテレビ露出情報

神楽坂駅の目の前にあるのがAKOMEYA TOKYO in la kagū。新米も並んでおり、2合パックが20種類以上ある。AKOMEYAは日本各地の雑貨も扱うセレクトショップでもある。ご飯のお供は300種類以上扱っている。AKOMEYA TOKYOでは何が売れているのか、定点カメラを設置しウォッチングした。ご飯のお供の棚が人気だが、特徴はとにかく迷っていること。四万十産 うなぎ生姜は778円でうなぎの蒲焼に生姜の辛みをあわせたご飯のお供。食べてみると甘辛く煮付けてあって生姜ともタレが合うとのこと。午後2時頃が一番の賑わいで海外の人もいた。夕方来店した男性はのどぐろのふりかけを購入。混ぜてもかけても良いとのこと。のどぐろの粉末をひじきにまとわせたもので、パスタに混ぜても美味しいのだという。ご飯のお供は調味料として色々な料理に使えるという。梅びしおは紀州南高梅を使用した梅肉にしそとかつお節を加えたご飯のお供。とりささみにしそを乗せ、梅びしおを塗り、巻いてフライにすると梅しそささみフライになるという。閉店ギリギリまで客が絶えなかった1日目となった。2日目には今年の調味料選手権で1位になったご飯のお供が人気だった。  

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年10月26日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!大沢女子会
新米と食べたいご飯のお供ランキング。1位:まぜ×かけのどぐろ。ふりかけ40種類中売上1位のごま和え胡麻 スタンドパックに続き、第2位の売れ筋商品である。国産のノドグロを粉末状にすることで味が行き渡る。大沢さんらは試食しおいしいなどとコメントした。企業秘密の調味液で手作業で作っているという。アレンジは卵かけご飯のトッピングである。

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