絶品粕漬けグルメを紹介。一品目は青森県佐井村の佐井村漁業協同組合「ヒラメ豊盃粕漬け」。とれたてのヒラメを活け締めにし豊盃漬けという粕床で漬けた一品。豊盃は創業96年の老舗「三浦酒造」が作る大吟醸酒。試食した設楽はひとくち食べて「うめぇ」と即コメント。日村は「本気の…高級なもの食べたときの美味いだもんね今の」と指摘した。
住所： 青森県八戸市大字湊町字久保45-1
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「みなと食堂」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！このグルメ誰の行きつけでSHOW
- 芸能界屈指の食通として知られ、映画ドラマバラエティー番組と大活躍のスターそんなスターがごほうびと絶賛するおすすめ料理が「トゥーランドット 臥龍居」の「フカヒレの上海風煮込み 炊き立てごはんと一緒に」。サメの水揚げ量日本一、高い加工技術の品質とも言われる宮城・気仙沼産ヨシキリザメの尾びれを使用。半年かけて天日干しさせ、旨みを凝縮。1週間かけて手作業でもどし、ト[…続きを読む]
- 2026年5月24日放送 6:00 - 6:45 TBS
- バナナマンの早起きせっかくグルメ！！見るだけで腹ペコになる全国絶品グルメ
- 日村勇紀がリモートで八戸市のオススメグルメを質問。山本さん家族はよく足を運ぶというみなと食堂を勧め、日村は人気No.1の「ヒラメの漬け丼」を注文した。
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