東京・中野区にある「麺や 晴心」はTRYラーメン大賞で新店大賞を含む史上初の三冠を達成した人気店。「手揉み中華そば・塩」は動物系と魚介系のWスープにモチモチ食感の極太ちぢれ麺がよく絡み、チャーシューは豚バラ・豚肩ロース・鶏ムネの3種類が乗っている。一方の「手揉み中華そば・醤油」は塩と同じWスープに7種類の醤油を合わせているとのこと。
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「もち姫」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月2日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？日帰りぷらっとりっぷ
- 2人は5種類のこだわり自家製うどんが味わえる「うどきち」へ。5種類の自家製麺を提供する独自のスタイルを展開し、お餅のようなもちもち食感からコシが強く食べ応えが特徴。木村は「肉汁うどん」、新川は「塩肉汁うどん」を注文。厳選した白口煮干しと昆布に4種類の鰹節をブレンドし、10日間以上熟成した出汁をあわせたつけ汁に合わせて頂く。木村は「すごい歯ごたえで麺の味がハッ[…続きを読む]
- 2025年11月1日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ知っておきたい今週のトピック
- 駒沢オリンピック公園で開催中の「東京ラーメンフェスタ2025」を紹介。麺処ぐり虎の「瀬戸内魚介の塩ラーメン ブイヤベース仕立て」や、特濃のどぐろつけ麺smileの「伊勢海老と松阪牛の贅沢つけ麺」を試食し、横澤さんと日向さんは「美味しい」などとコメントした。イベントは11月3日まで開催。
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