家庭で学校給食のレシピを再現することが人気になっている。家で作る給食メニューについて街頭インタビュー。保育園の和風ミートソースを作るという女性がレシピを紹介。干しシイタケをフードプロセッサーで細かく刻み、戻し汁も一緒に加える。別の女性は小学校の給食を再現した、もち米シュウマイのレシピを紹介。鶏ひき肉を使用し、水に浸したもち米をまぶして蒸籠で蒸す。東京都町田市にある、イマドキ給食で話題のスポットを取材。シダックス大新東ヒューマンサービス運営、南エリア中学校給食センターに併設されたカフェ、loop Ondagawa。魅惑のハワイアンカレー給食などの給食ランチが人気。去年10月から町田市立中学校全校で給食を開始。地元の方々の期待を背負っているのが南エリア中学校給食センター担当の栄養士のみなさん。栄養士の野瀬貴行は、学校給食は日本の食文化を守る意味もあるなどとコメント。町田市立つくし野中学校では、予算390円で作るご飯給食として、クリームシチューとご飯の組み合わせを提供。東京都渋谷区の服部栄養専門学校では、乳幼児施設の調理職員の技術向上を目的にした給食のレシピコンテスト、給食の鉄人2025が開催。実行委員会の石元悠生事務局長によると、今回のテーマは芋、かぼちゃを使ったメインのおかず。材料費は1人分125円以内。驚きの1品が誕生する注目のイベントで、どのメニューも手が込んだこだわりの1品。優勝した福島県郡山市の八山田どろんこ保育園は、衣にすりおろしたじゃがいもが入ったかき揚げを作った。りんご、ウインナー、チーズなどを使用。1人分の食材費は124円。
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「もち米」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月31日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- もち米を洗って半量にわけて、食紅を入れた水にひたす。2から3時間程度。豚ひき肉などをみじん切りにして、調味料などを混ぜて成形。せいろで蒸す。もち米がやわらかくなるまで。10から12分程度。できあがり。バットなどに間隔をあけて並べて冷凍、凍ったら密閉保存袋に移して冷凍すれば、2週間程度保存可能。来年は1月5日から。
- 2025年12月19日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 東京・新橋の新正堂は大正元年創業の100年以上続く老舗和菓子店。「切腹最中」が主力商品で、正月用の餅の予約受け付けも開始した。滋賀県の彦根城では毎年恒例の餅つきが行われお正月ムードが。そんな中もち米の価格が高騰している。主要産地の代金をみてみると、もち米60kgあたり3万円前後、高いとろこで3万7000円のところもある。ほとんどの産地で前年の2倍ほどに高騰し[…続きを読む]
- 2025年7月31日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- ゴールデンタッグツッコミが1番うまいのは誰？芸人×アイドル実験タッグ
- 川原克己が、宮近海斗や浮所飛貴らとロケを行う。川原克己と宮近海斗が、ゑびすや商店を訪れた。ゑびすや商店の唐鎌社長が、安さの秘密を語った。ゑびすや商店では毎月1日に、超特価品を叩き売りするバカ値市が行われる。宮近が、ロケの感想を語った。
- 2025年7月10日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極&見取り図の間取り図ミステリー合体2時間SP！（秘密のケンミンSHOW極）
- 富山県名物のます寿司、新潟県名物の笹団子、山形県名物の笹巻きを紹介。山形県民らに、笹巻きについてインタビューした。
笹巻きは、鶴岡市では産直あぐりやヤマザワ 鶴岡茅原店で販売されている。高畠町の森谷さん宅では、笹巻きに納豆をかけて食べていた。笹巻きに最も欠かせないのは旬の新笹で、すげの紐で結び、茹でることで笹の香りがお米にうつる。
鶴岡市の齋藤さん宅で、[…続きを読む] - 2025年6月23日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜）
- 「鶏おこわ」の作り方を紹介。米ともち米を洗って30分水につけてザルに上げる。薄切りの干ししいたけを冷水に10～15分つけて戻す。青ねぎを小口切りにする。鶏もも肉の筋を切って2cmの大きさに切る。鶏ガラスープに塩、しょうゆ、オイスターソースを加え混ぜる。フライパンにごま油をひいて鶏肉は焼き色を付ける。
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