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「ももおろし」 のテレビ露出情報

レジャバ大使が川崎市にある元住吉駅を案内。大使が絶賛する焼き鳥店の「㐂酉」は、拘りの焼鳥をお手頃価格で楽しめると人気。このお店では職人の焼鳥を焼く工程を間近でみることが出来る。レジャバ大使が注文した「はつ」は、臭みの少ない信玄どりを備長炭で丁寧に焼いた一品。大根おろしが上に乗った「ももおろし」は、焼いたモモ肉に味噌の特製ダレをつけている。ももおろしを食べたレジャバ大使は「日本独特の工夫が見られる料理。」などと話した。ジョージアでは半熟卵を使った料理はあるが、生卵を食べる習慣は無いという。月見つくねを食べた夫人は「美味しい。」と話した。
レジャバ大使はシメに、石焼きの器に鶏ガラスープを注いで食べる「石焼き鶏がら茶漬け」を注文した。スープを注ぐと勢いよく白い煙が立ち上るなど、アトラクション要素も楽しめる。デザートにはシャーベットを注文した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年1月15日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタまさかのニッポン再発見!
レジャバ大使が川崎市にある元住吉駅を案内。大使が絶賛する焼き鳥店の「㐂酉」は、拘りの焼鳥をお手頃価格で楽しめると人気。このお店では職人の焼鳥を焼く工程を間近でみることが出来る。レジャバ大使が注文した「はつ」は、臭みの少ない信玄どりを備長炭で丁寧に焼いた一品。大根おろしが上に乗った「ももおろし」は、焼いたモモ肉に味噌の特製ダレをつけている。ももおろしを食べたレ[…続きを読む]

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