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「もやし」 のテレビ露出情報

月間2000万人が利用する料理メディア「Nadia」の本社。お弁当持参率は約6割。編集部の40代女性のお弁当はご飯に甘酢肉だんご、ニンジンきんぴら、小松菜ともやしのごま和え。食材費は180円ほどだという。甘酢肉だんごは揚げずに小さめの鍋で茹でて調味料を加えて煮詰めている。営業部の20代女性のお弁当は卵焼き、豚こまチャーシュー、きんぴらごぼう、ブロッコリーの梅ごまおかか和え。おかず4品とご飯で食材費は約200円ほど。ブロッコリーの梅ごまおかか和えは、ブロッコリーを耐熱ボウルに入れてレンジで加熱して、ごま油・白いりごま・おかか・梅干しを加えて混ぜるだけ。システムエンジニアの男性のお弁当は玄米、鶏むね肉のそぼど、炒り卵で食材費用は380円ほど。ボディビルの大会を控えているため筋肉のためのお弁当を作って持ってきているという。営業部の男性が持ってきていたのはかき玉うどんのあんかけ、会社に常備している冷凍うどんを温めてあんかけをかけて完成。食材費は約170円ほど。女性が冷凍庫から取り出したのは上海風焼きそば。SNSでも話題のまるごと冷凍弁当。上海風焼きそばは水分をしっかり飛ばして仕上げて、すばやく冷まして冷凍庫へ。 保冷バックに入れて持ち運び、食べる直前まで冷凍庫で保管する。冷凍弁当を検索する人が増えているという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月14日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
ありえへん∞世界答えられないと恥ずかしい!?“新常識”
富士見市 学校給食センターで給食の焼きそばの作り方を大公開。葉物は4段階に分けて手洗い。豚肉を炒め料理酒・玉ねぎ・にんじん・なると・たけのこを入れて醤油で味付け。麺を入れる前にソースを投入。野菜やソースの余計な水分が飛び麺がベチャベチャになることを防ぐ。ソースはウスターソースと中濃ソースを1:1で独自にブレンド。オイスターソース・青のり・キャベツ・もやしを入[…続きを読む]

2026年7月13日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
家計の味方もやしや小松菜の安さを凌ぐほどいまお買い得の夏野菜がズッキーニ。なんとこの日は驚きの価格1本あたり約50円。スーパーアキダイの秋葉社長は「この物価高の中で家計の救世主になる野菜」などコメント。一方では安くても買わないという切実な悩みも。そんなズッキーニのお悩みを解決。農家のレシピを調査。

2026年7月11日放送 13:35 - 15:00 フジテレビ
1000円料理王決定戦1000円料理王決定戦
澤田州平が作るのは本格海鮮焼きそば。シーフドミックスは海水に近い3%の塩水に浸けて解凍するとうまみの流出を防ぎプリプリ食感に。水を切ったらお湯でゆっくりと火を入れる。麺は焼くことで水分が抜けて他の具材を炒めて出た水分を吸わせる。麺に沸騰したお湯をかけることで油を抜く。海苔の佃煮にオイスターソース、ホタテの水煮を混ぜる。もやしを炒める。豚バラ肉を炒めて舞茸とえ[…続きを読む]

2026年7月9日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタそれ、Nスタが調べてきました!
一流料理人が通う店を紹介。日本料理「鈴なり」の村田明彦さんが紹介するのは「喫茶けん」。そのおすすめは「ニラそば」。麺が見えなくなるほど鮮やかな緑に覆い尽くされているが1300円。店主の古川さんは料理の道に入り30年のベテラン。ラーメンのスープは、中華スープを使用し、和食の鰹出汁をいれている。2種のスープでうま味の相乗効果がでる。ラードを入れて豚肉を片栗粉を入[…続きを読む]

2026年7月7日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅神奈川県海老名市
店が空いた時間にまかない料理を作るといい、スタッフが厨房を見せてもらった。いつも思い思いに自分の食べたいものを作ってまかないにしているという。豚バラ肉に余った野菜とトマトを炒めてオイスターソースをきかせた肉野菜炒め、チャーシューを刻んだ炒飯ににら・ねぎ・もやしの中華あんをかけたあんかけ炒飯が出来上がった。他にはにら醤油と卵黄を乗せた冷やしうどん、からしを添え[…続きを読む]

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