本日お目当ての穴場店が川崎市の「やよい鮨」。普段は取材拒否のお寿司屋さんが出すランチとは「日替わりパスタランチ」。67年続く人気の寿司店で一体なぜパスタを出しているのか。パスタを作るのは大将の息子・細野元嗣さんで、フレンチ店で10年修行しており、寿司で使う材料があるのでそれを使ってパスタを作っていると話した。日替わりパスタの中でも人気は魚介のトマトソースパスタとのこと。パスタ・握り3貫、デザート、飲みものが付いて1000円。