東京・江戸川区にあるマルエツ一之江駅前店。お惣菜コーナーの「ゴーヤときくらげの玉子炒め」「よだれ鶏」「北海道ポテトと燻しベーコンのジャーマンポテト」を紹介。不動の人気を誇る玉子焼や唐揚げもリニューアル。ここ3か月の間に登場した新商品やリニューアル商品は95品。最新設備のマルエツ草加デリカセンターを拝見。遠赤外線の解凍機で旨味を逃さず解凍。味付けでもスーパーマシンが活躍。鶏肉の入ったタンクにタレを注入。真空状態で味を浸透させる。後はお店で揚げるだけ。美味しさアップの最大の秘密はオリジナルの出汁を開発。かつお節は厚削りと薄削りの2種類。真昆布は北海道・道南産の一等級品。「自社製出汁と3種醤油の鶏唐揚げ」「出汁がじゅわっと溢れだす玉子焼」を紹介。