視聴者から「中華料理のベストなデザートは？」と質問。有吉は「デザートはどうでもいい」、マツコは「流し込み系」と話した。杏仁豆腐の原料は仁という杏の種。似た香りで価格が安いビターアーモンドエッセンスで代用している店もある。ツバメの巣について、マツコは作り方を聞いてから怖くなったと明かした。ツバメの巣はアナツバメが唾液を固めて作る。あんこが大好きだというマツコは赤福などを1箱食べてしまうと明かした。
マツコはオーブントースターであんこの表面を炙りバターを乗せるのがオススメだと話した。有吉は生えたままのとうもろこしに醤油をかけてバーナーで炙る調理法、マツコは「美味しんぼ」でも紹介されたタケノコの大地焼きを紹介。さらにマツコは家で鍋で温めたあんこに白玉を潜らせる調理法も紹介したが、現在はあんこ自粛中だと明かした。