山形県民725人が選ぶ絶対外せない山形ラーメンBEST17、16位は麺場 くうが？のエソ煮干し醤油。エソ煮干しはイワシの煮干しに比べクセが少なく上品な仕上がり。
住所： 山形県山形市中野目438-2
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「らーめん健心」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月25日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 日本くらべてみたら山形ラーメンBEST17全部食べる！
- 山形県民725人が選ぶ絶対外せない山形ラーメンBEST17、17位はらーめん健心の鶏塩ラーメン。鶏スープにヒマラヤ岩塩をあわせた自家製の鶏油で旨味とコクを引き出した塩ラーメン。
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