15位は支那そば 無双庵の山形ブラック。生姜・濃いたまり醤油・背脂でインパクト抜群。スープは昆布・貝柱・煮干しなど8種類から抽出し太麺・タマネギ・ブラックペッパーをトッピングする。
住所： 山形県山形市中野目438-2
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「らーめん健心」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月25日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 日本くらべてみたら山形ラーメンBEST17全部食べる！
- 山形県民725人が選ぶ絶対外せない山形ラーメンBEST17、17位はらーめん健心の鶏塩ラーメン。鶏スープにヒマラヤ岩塩をあわせた自家製の鶏油で旨味とコクを引き出した塩ラーメン。
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