「キムチときのこの炊き込みご飯」「りんごと白菜のコッチョリ」を調理。生しいたけをかさは薄切り、軸は小口切りにする。豚バラ肉に酒・しょうゆを揉み込み、米を洗って30分間水に浸して水を切ってごま油をまぶす。豚バラ肉・キムチを加えて混ぜ、きのこ類と塩水を入れて白米と同じように炊く。白菜を食べやすい大きさに切り、軸はそぎ切りにしたら軸と7割程度の塩を入れて混ぜる。葉と残りの塩を入れて全体に混ぜ、ラップをのせて重しをして40分間おいて、途中水が出ていたら一度上下を返す。出た水を2割程度残して捨てる。りんごは半分を皮ごと食べやすい長さの細切りにし、残り半分は皮ごとすりおろす。おろしたりんごを白菜に加え、粉とうがらし・しょうが・おりしにんにくなどを入れて混ぜ、細切りりんごを入れて和える。
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「りんご」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月22日放送 19:30 - 20:42 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜朝ドラ「ブラッサム」朝ごはんSP
- フルーツのスペシャリスト・相澤さんがりんごとみそに漬けたシャケのみそとりんごのマリネや桃マヨサラダ、自家製だし茶漬けなどを調理。試食した出演者からは桃マヨサラダがすごくおいしいといった感想があがった。
- 2026年10月22日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります！27
- 頼んだ料理をたいらげて、このあと運命の結果発表！
- 2026年10月22日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！カレーなるプレゼンバトル！
- ギャル曽根さんが勧めるレトルトカレーは、カルディコーヒーファームの「チキンコルマカレー」。玉ねぎ・トマト・バター・りんご・ヨーグルトなどが使用され、甘味・辛味・酸味のバランスが良いという。尾上さんは「確かにバランスが良いですね。朝にちょうどいいカレー」などと話した。
- 2026年10月21日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本ほっとジャーニー
- 長野・塩尻市では、保育園児が自分たちで描いたイラストが入った絵入りのりんごを収穫した。、シールをはがすと日の当たらなかった部分に自分のイラストが登場。
- 2026年10月15日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- 横綱・大の里育て生活とは。これまで全国大会で10回の優勝を誇る母校の新潟県立海洋高校相撲部を支える寮母・田海恵津子さん。日曜日にも寮生のために食事を作ったりしている。体重が増えることで強くなるため、大の里が寮生だった頃は食事は今よりも過酷で、入学後から卒業までに50kg増えた人もいるらしい。寮母になったきっかけは、子どもが埋めない代わりにこれをやれという使命[…続きを読む]
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