天野ひろゆきが勧めるのは七福醸造「特選 料亭 白だし」。46年の歴史を持つ元祖白だしで、本枯節のかび付けを3～4回行っただけでなく、どんこは大分、昆布は北海道にこだわっている。白だし1：水4で割ってシンプルに楽しむと絶妙な味となるが、トマトジュースで割ってオリーブオイル・粉チーズ・サラダチキンを合わせてイタリア風に仕上げるのも美味しいという。
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「ろく助塩 白塩」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月14日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！一流の愛用品 正直ランキング
- 行列ができる南インド料理店「エリックサウス」の総料理長・稲田俊輔さんの愛用品は、木曽路「ごまだれ」（ネットで購入可能）。全国126店舗を展開するしゃぶしゃぶの名店「木曽路」のごまだれで、クルミやピーナッツを加えた奥行のあるコクが特徴。うどんつゆ、豆腐で食べるのもオススメ。審査した結果、ろく助本舗「ろく助塩 白塩」が暫定1位に決定。
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