山梨県の検索急上昇ランキング：1位・新人アナウンサー、2位・南海トラフ、3位・よしざわ、4位・ホワイトバルサミコ酢、5位・実際にある桜。バルサミコ酢といえば黒のイメージだが、山梨市のアサヤ食品は白いバルサミコ酢を作り上げた。ホワイトバルサミコ酢は山梨県産の約10品種のぶどうの果汁を煮詰め、自社のワインビネガーと合わせて木の樽で3年間熟成。10月放送の「満天☆青空レストラン」で取り上げられ大きな反響を呼んだ。山中湖村にある御食事処よしざわも今年5月に「オモウマい店」で紹介され話題となった。「天ぷらの盛り合わせ」「チャーハン」などメニューのほとんどが100円。自分だけの夢の定食も作れる。
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「アサヤ食品」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！山梨 春の花と富士山 絶景ツアー
- ネモフィラはこれからが見頃。河口湖から車で20分。山中湖 花の都公園だ。河口湖駅からバスで50分の富士本栖湖リゾート 富士芝桜まつりも開催されている。笛吹市の里の駅いちのみやは、お土産1万点以上。極上生信玄餅なども売られている。「梨北米」が使われている。ほうとうや果物などもある。きみまろさんおすすめのご当地土産がある。にんにくトマトらー油だとのこと。にんにく[…続きを読む]
- 2024年10月26日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 名人・杉山さんはアサヤ食品の2代目。名人が契約するのは山梨で14品種のぶどうを栽培する樋口さん。ホワイトバルサミコ酢の原料はシャインマスカットなど9種類以上をブレンド。ワインビネガーにぶどうの甘みと香りを足すことでホワイトバルサミコ酢になる。ぶどう収穫から8年かけてようやく完成する。
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