料理初心者の七五三掛龍也がNadiaで大人気のレシピに生放送で挑戦。「アスパラの甘辛豚つくね」を紹介。工程1:アスパラ(5本・100g)全体に小麦粉(小1)をふるいかける。工程2:豚ひき肉(250g)にすりおろしショウガ(小1)酒・片栗粉(各大1)塩・コショウ(各適量)を加えて粘りが出るまで練る。工程3:肉ダネの5分の1を縦に平らに延ばしてアスパラを包むようにしてつける。工程4:サラダ油(大1)を中火で熱したフライパンに並べ、焼き色がついたらフタをして弱火で蒸し焼きにする。
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