成田悠輔と、がん治療研究者の小林久隆さんが対談。アルコールが肝臓で分解されたときに発生するアセトアルデヒドは、発がん性が疑われている。小林さんが、がんの予防法を解説した。ピロリ菌は、胃がんの発生原因。