まずは体重測定。95.2kgだった。前日より0.2kg減った。3日目は高野豆腐を食べる。豆腐を冷凍した後、熟成・乾燥させたもの。豆腐と比べて栄養が凝縮され、タンパク質量は約7倍、脂質は約8倍にまで上がる。中性脂肪やコレステロール値を下げ、痩せホルモン・アディポネクチンを増やすという。朝食は高野豆腐サンドイッチ1.1kg（2500kcal）。パンの代わりに高野豆腐を使った。昼食は高野豆腐唐揚げ1kg（1700kcal）。高野豆腐と鶏ひき肉を揚げた。高野豆腐は中身がスカスカなので胃に入ると水分を吸収して肥大化する。消化に絶対の自信を持つチャンだったが、食べきれなかった。夕食で続きを食べるチャンを元気づけるため、スタッフがSNSに届いたお便りを読み上げた。＃チャンありがとうでコメントしてください。3日目は夕食を食べることができなかったが、総重量2.1kg、4200kcalの豆腐料理を食べた。