百貨店ではバレンタイン商戦真っ只中。今年はコロナ禍が落ち着いたことを受け転倒に足を運んで楽しんでもらう商品が揃った。会場ではシェフが目の前で作ってくれたパフェなどが楽しめる。松屋銀座ではパティシエが目の前で調理して時点販売する店舗数を去年より増やした。高島屋では世界トップクラスのパティシエなどを招いて作りたてのデザートを実演販売する。また様々なチョコレートを味わえる7700円のアフタヌーンティーのほか、円安で値上がりしたカカオを他の素材と掛け合わせ価格を抑えた商品も展開している。この時期にしか手に入らないブランドのものや今回初上陸商品などもあるが、物価などに関わらず毎年完売するほどの人気だという。