きのこの山の作り方を紹介。明治 大阪工場を訪れた。チョコレートはガーナ・南米産の2種類のカカオ豆を使用。内側はミルク感のあるまろやかなチョコレート、外側はカカオの香りがより豊かなチョコレート。きのこの山は1日約17トン作られる。生みの親はアポロで、アポロは宇宙船「アポロ11号」の形をイメージして作られた。1960年代、チョコレートといえば板チョコが主流で、ポッキーは1966年に誕生した世界初の棒状のチョコレート菓子。試作を繰り返すこと約5年、きのこの山は1975年に、たけのこの里は1979年に発売された。
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