長野・飯山市の菜の花公園から中継。東京ドーム約3個分の敷地内には約800万本の野沢菜の菜の花。見ごろを迎えている。花が咲く前に収穫した野沢菜は「とうたち菜」として親しまれている。今回は地元の人に作り方を教わって用意したとうたち菜のごま和えとおひたしを試食。試食した藤原アナは「美味しい」などとコメントした。5月3日～5日には「いいやま菜の花まつり」が開催するとのこと。
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「アブラナ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月28日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびそらおび
- 天気クイズ「菜の花の仲間はどっち？」正解：Bコマツナ」。アブラナ科の菜の花の仲間たちは多く、キャベツ、白菜などもある。
- 2025年1月31日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，旬を届ける全国列島中継
- 静岡・御前崎市から中継で旬を迎えている芽キャベツ、別名子持ちキャベツを紹介する。収穫は手作業で行われる。去年の夏の暑さで生育は遅れているが、味はおいしくしあがっている。生ではアクが強いため下茹でをしてから作った芽キャベツの天ぷらを試食した。
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