今日は「チャンキーサルサで作る メキシコ風BBQ」のレシピを紹介。最初に鶏もも肉250ｇ、チャンキーサルサ大さじ2、焼肉のタレ大さじ2、ピーナッツバター大さじ1／2を混ぜて1時間漬け込む。その後に、フライパンで片面4～5分ずつ焼いて完成。南原さんは「サルサの風味が来てエスニックですね。」とコメントした。