アルデヒドのテレビ情報 | ”パクチー苦手” 遺伝子が関係か | THE TIME，(2023/08/04(金)05:20)

「アルデヒド」のテレビ露出情報

アメリカの遺伝子解析サービスの調査によると、パクチーが苦手な人はにおい成分アルデヒドを感じやすい遺伝子をもつ人が多いことが分かった。日本の企業が調査したところ、苦手な遺伝子を持つ日本人は52.9％で、日本人の半数が苦手と感じる遺伝子を持つことが分かった。南アジアでは34％だった。

2024年3月28日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日
グッド！モーニングけさ知っておきたい！ NEWS検定: 今日のNEWS検定は「新型コロナに感染しにくい特徴は？」以下の3択。青・汗っかき、赤・おなかが赤い、緑・お酒で顔が赤くなる。正解は緑。この特徴は「アルデヒド類」と呼ばれる物質が体内にたまりやすい傾向があるという研究がある。佐賀大学医学部はいくつかのアルデヒド類には新型コロナへのバリア効果があるとの仮説を立てた。そのひとつアセトアルデヒドの分解が遅くたまりやす[…続きを読む]