今回は加古に放送した太陽のベジ・ガーデン。鹿児島特産の桜島ダイコンを収穫したが、約9キロまで育っていた。生で食べられる美味しさだった。
春にとれる予定の春ダイコン。間引きと追肥を行い。しっかりとトンネル。この時期にアスパラガスに肥料をあげることをお礼肥えという。12月に種まきしたホウレンソウも順調に育っていた。イチゴ、タマネギなどの手入れも行った。また土の天地返しも行った。
失敗しない菜園計画の立て方を藤田智が解説。連作障害といって同じ畑に同じ野菜を栽培し続けると、うまくいかないことがある。野菜の種類だけでなく何科であるかも知る必要がある。そこで科に注目して計画を立てるのがオススメ。
園芸病害虫防除技術研究家の根本さんが病害虫対策を解説。これまでどのような害虫がイたかを振り返った。トウモロコシにはアワノメイガがいたが、ヒゲが薄茶色になったら穂を切ると対策になる。またヨトウムシ。キアゲハ幼虫対策も聞いた。