千葉県柏市にある道の駅しょうなん。利用客の目当ては地元の採れたて野菜。全国でもトップクラスの生産量を誇る柏産のかぶは5個入りで194円、名産・長ねぎは162円。年間来場者数120万人を超える野菜が主役の道の駅では、値上げ続きの中、取材日には200円でたまねぎとじゃがいもの詰め放題を開催。フードコートでも、野菜たっぷりの絶品グルメが。『ごちそう食堂』の「しょうなん野菜味噌ラーメン」は、1日に必要な野菜がとれる。『VEGETALIAN SHANTY』の「イタリアンサラダピッツァ」には10種類以上の野菜が乗っている。コスパ最強を狙うなら、『農家直営 野菜レストラン SHONAN』。新鮮野菜を好きなだけ食べられるが、ルールが1つある。「大根おろしハンバーグ」「野菜ゴロゴロカレー」などのメイン料理を頼むと、新鮮野菜のサラダバーが無料でついてくる。常連客は「サラダバーでたっぷりと新鮮な野菜が食べられると満足度は高いです」と話した。