東京・表参道ヒルズで行われている「北海道地チーズ博 2026」の会場から中継。このイベントは今年で8回目の開催。50社300種類の北海道の風土を生かした製法で作る地チーズが集結している。まずは一番の人気企画「セレクト5」（500円）の紹介。こちらは50種類の北海道地チーズから5つを選んで食べ比べ、好みのチーズに投票しグランプリを決めるもの。浦野芽良アナウンサーも5つを選んだ。1つ目に紹介するのはアンジュ・ド・フロマージュの「myrtille」。こちらはデザートタイプのチーズ。浦野アナウンサーはその味について「濃厚でクリーミーで、ブルーベリーが甘すぎず、ちょうどよく相性抜群」などコメント。
東京・表参道ヒルズで行われている「北海道地チーズ博 2026」の会場から中継。続いて紹介するのは札幌市・ファットリアビオ北海道の「リコッタ」。ファットリアビオ北海道はチーズ製造における世界最高峰の歴史と技術を持つ南イタリアの農場「ファットリアビオ」のチーズ職人が北海道に移住しチーズを作っている。ジャパンチーズアワード2022金賞を受賞している。「リコッタ」は脂肪分が少なくミルクの柔らかな口当たり、さっぱりした食感が特徴。こちらははちみつをかけて食べるのもおすすめだという。
東京・表参道ヒルズで行われている「北海道地チーズ博 2026」の会場から中継。続いて紹介するのは富田ファームの「ジャパンブルーおこっぺ」。富田ファームのチーズは20年以上かけて炭素循環農法の土作り・牧草づくりを行い最高の生乳を生産。生乳にこだわったチーズを作っている。こちらは地チーズ博の去年の総選挙で金賞を受賞している。「ジャパンブルーおこっぺ」を平野ノラさんが試食し「塩味と酸味のバランスが良い」などコメント。
東京・表参道ヒルズで行われている「北海道地チーズ博 2026」の会場から中継。続いて紹介するのはチーズ工房 十勝野フロマージュの「田楽みそ漬けカマンベール」。健康な牛の生乳で作った自社製カマンベールを十勝産大豆を使用した甘めの田楽味噌に漬け込んだという。おにぎりの具、なすの上に乗せて焼いてもおいしいという。
東京・表参道ヒルズで行われている「北海道地チーズ博 2026」の会場から中継。続いて紹介するのは富良野チーズ工房の「ふらのチーズ セピア」。こちらは黒いチーズになっていて、イカスミが使われているという。富良野の冬の大地をイメージした商品となっている。