気になっていた古墳は7世紀ごろに作られた虎塚古墳。その周りを囲う様に大小様々な横穴が点在。今なお調査中。3駅目は高田の鉄橋駅。一行は国道に出てみることに。実は国道沿いはチェーン店が多く苦労する。ひもの店の看板を発見も遠そうなため断念。ひもの専門店「五代目常造」。明治初期に秋鮭の網元として商いを始めた名店。こだわりは下処理を行った後、干す前につける塩水。30年間継ぎ足しで使用。魚の旨み成分が溶け込み、風味が格段に良くなるという。一味違う干物はお取り寄せも可能。店主のオススメは「めひかり開き 5枚入り（700円）」。暖流と寒流が混ざり合う世界屈指の漁場でとれためひかりは美味しさが段違い。こちらのお店には様々な魚の漢字が書かれたポスターが。鰯＝イワシ、秋刀魚＝サンマ。公魚＝？？？。
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「イワシ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月30日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- きょうのグルメの現場は、今が旬・イワシ料理を紹介。
- 2026年6月30日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！水田信二のおいしんじ万才！
- 築地場外市場から中継。本日のメニューは、シーズンレギュラー最終日の高木菜那が好きな旬の魚料理。食材探しスタート。斎藤水産は1967年創業、日本全国から旬の海産物が集まる人気鮮魚店。6～7月に獲れるイワシは産卵期で体が大きく脂がとろけるような食感と旨味が絶品とのこと。水田はメニューの候補を挙げ、高木に好み聞いた。カツオが希望とのことで、メニューは旬のカツオで作[…続きを読む]
- 2026年6月27日放送 18:56 - 21:00 テレビ朝日
- サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん織田裕二vs芦田愛菜vsサンド 日本の逸品 目利きクイズ対決！
- 魚の耳石博士・疋田詩花ちゃんからの問題。問題は「宮城県塩釜産天然本マグロはどれ？」。A・B・Cの3択で、全チームがBを選んだ。
- 2026年6月22日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県銚子市
- 千葉県銚子市でご飯調査。銚子漁港を有し、昨年の水揚げ量は日本一。旬を迎えるのがイワシ。6月7月に水揚げされるイワシは産卵前で身も大きく、位置年で最も脂が乗っていて入梅いわしとも呼ばれる。
- 2026年6月21日放送 15:00 - 16:00 テレビ朝日
- 朝メシまで。室井滋が富山で朝メシまで働きまくる！
- 富山の大人気道の駅に並ぶ超新鮮な朝どれホタルイカ。富山湾に事前にしかけていた3つの網を引き揚げる漁。まずは浅い水域に定置網を仕掛ける。ホタルイカは3～6月ごろに産卵のため深海から浮上するのでそれを狙ってつかまえる。産卵期のホタルイカは栄養をため大きく美味しいと評判で全国から人が押し寄せる。ホタルイカは旬でも漁獲量は読めず、ほとんど獲れない日もある。前日がザル[…続きを読む]
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