東京都内のスーパーではクロマグロが通常より2割安いところも。福井県、新潟県、宮城県などで豊漁。豊洲の大手卸業者によると今後も産地を変えてクロマグロが取れる見込みでことし7月ごろまで安値を予想。水産資源研究所・福田漠生まぐろ第1グループ長によるとこれまでは小さい個体も多く捕獲していたことから大幅に減少。2011年以降明確な漁獲量管理を行い効果が出てきた。クロマグロのエサになるイワシも近年日本で豊漁。イワシを追いかけてきた可能性がある。福井県の定置漁業協会会長は「神様にマグロが網に入らないよう祈っている」と話した。クロマグロは資源保護のため国が都道府県に割り当てた漁獲枠がある。クロマグロの漁獲枠（水産庁HPより）、福井県では4月の解禁から2週間で上半期の漁獲枠に達した（小型）。クロマグロ親魚資源量は大幅に伸びる予想（水産庁の資料より）。福田によると資源管理を続ければ豊漁が続く見込み。ウナギやイワシも豊漁。アンミカが「クロマグロなんて高価なものだから安いのうれしいですけど。水産資源管理の難しさ感じますね」などとコメントした。
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「イワシ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月30日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- きょうのグルメの現場は、今が旬・イワシ料理を紹介。
- 2026年6月30日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！水田信二のおいしんじ万才！
- 築地場外市場から中継。本日のメニューは、シーズンレギュラー最終日の高木菜那が好きな旬の魚料理。食材探しスタート。斎藤水産は1967年創業、日本全国から旬の海産物が集まる人気鮮魚店。6～7月に獲れるイワシは産卵期で体が大きく脂がとろけるような食感と旨味が絶品とのこと。水田はメニューの候補を挙げ、高木に好み聞いた。カツオが希望とのことで、メニューは旬のカツオで作[…続きを読む]
- 2026年6月27日放送 18:56 - 21:00 テレビ朝日
- サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん織田裕二vs芦田愛菜vsサンド 日本の逸品 目利きクイズ対決！
- 魚の耳石博士・疋田詩花ちゃんからの問題。問題は「宮城県塩釜産天然本マグロはどれ？」。A・B・Cの3択で、全チームがBを選んだ。
- 2026年6月22日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県銚子市
- 千葉県銚子市でご飯調査。銚子漁港を有し、昨年の水揚げ量は日本一。旬を迎えるのがイワシ。6月7月に水揚げされるイワシは産卵前で身も大きく、位置年で最も脂が乗っていて入梅いわしとも呼ばれる。
- 2026年6月21日放送 15:00 - 16:00 テレビ朝日
- 朝メシまで。室井滋が富山で朝メシまで働きまくる！
- 富山の大人気道の駅に並ぶ超新鮮な朝どれホタルイカ。富山湾に事前にしかけていた3つの網を引き揚げる漁。まずは浅い水域に定置網を仕掛ける。ホタルイカは3～6月ごろに産卵のため深海から浮上するのでそれを狙ってつかまえる。産卵期のホタルイカは栄養をため大きく美味しいと評判で全国から人が押し寄せる。ホタルイカは旬でも漁獲量は読めず、ほとんど獲れない日もある。前日がザル[…続きを読む]
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