きのうぐるなび2024年「今年の一皿」記者発表会が開催された。2024年の今年の一皿は「うなぎ」。選定理由は完全養殖化への研究が進展、お手頃価格のチェーン店の台頭など以前より気軽に味わえるようになったこと。また今年から海外から注目された日本食に贈られる「インバウンド賞」も新設された。今年のインバウンド賞は豪華な食材を使用した「プレミアムラーメン」。
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「インバウンド賞」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月4日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- 2024年今年の一皿「うなぎ」選定理由は完全養殖実用化への研究進展、うなぎチェーン店の台頭などで以前より気軽に味わえるように。外国人観光客から特に注目された日本食に贈られる「インバウンド賞」に「プレミアムラーメン」が選ばれた。渋谷区のラーメン店では地鶏のスープに和牛のすき焼きやトリュフ香る味玉など1杯4000円の「特製トリュフ雲呑 醤油Soba」など豪華なラ[…続きを読む]
- 2024年12月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！ALL TOPICS
- 昨日、世相を反映した「今年の一皿」が発表され、日本が誇るスタミナ食の「うなぎ」が選ばれた。完全養殖実用化への研究進展や、お手頃価格のチェーン店の台頭などが選定理由だという。また、今年新設されたインバウンド賞では、高級食材を使った「プレミアムラーメン」が選ばれた。東京・渋谷区の「Japanese Soba Noodles 蔦」は、一杯4000円のラーメンを提供[…続きを読む]
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