秋におすすめ！ウソハチ風モンブランを紹介。紹介するのはギャル曽根で、ポケだちとしてゆいとくんとりんたくん兄弟が登場。クッキーを袋に入れて綿棒で叩き、細かくなったらホイップクリームを入れて均一に混ぜる。出来上がった生地を型に入れて形を整える。丸めてから入れるのがポイント。生地を冷蔵庫で20分冷やす。その間にフードプロセッサーに甘栗、生クリーム、砂糖を入れて混ぜる。甘栗は温めておいた方が混ざりやすい。出来上がったタルトの中央にクリームを絞り、甘栗を置いてその上にクリームを乗せる。続いてマロンペーストを絞り、表面をウソハチ風に整える。マスカットを半分に切り、ウソハチの頭風に乗せれば完成。